Loading Događaji
  • Ovaj događaj je prošao.

Najava – Treći Dani turizma i ugostiteljstva u Zagorju

18.04.2023 - 21.04.2023 Besplatno

Kulinarske i vinske radionice, gala večera, prezentacije, panel rasprave i sajam lokalnih proizvoda sjeverozapadne Hrvatske su teme 3. Dana ugostiteljstva i turizma u Zagorju. U prostoru ispred i unutar Mađarskog kulturnog centra održat će se sajam učeničkih i lokalnih proizvoda sjeverozapadne Hrvatskete, okrugli stol i panel rasprava, a u restoranu zagrebačkog Ugostiteljskog turističkog učilišta koji je organizatorima ustupio prostor održat će se radionice za učenike i nastavnike te gala večera. Kao i na prijašnja dva izdanja za edukacije i gala večeru zadužena je ekipa udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) sa suradnicima. Organizator ove manifestacije je Regionalni centar kompetentnosti Zabok, a manifestacija se organizira u okviru projekta ReCeZa, EU projekta sufinanciranog iz Europskog socijalnog fonda kojim se unaprjeđuju sustav obrazovanja u ugostiteljstvu i turizmu.

Kulinarske radionice na temu hladnih i toplih morskih pijata (tanjura), vodit će masterchef Hrvoje Zirojević, potpredsjednik ŠKMER-a te jedan od vodećih i najkreativnijih domaćih kuhara, a dvije kulinarske radionice za nastavnike kuharstva i mentore u ugostiteljstvu vodit će masterchef Alma Rekič, slovenska chefica i međunarodni kuharski sudac. Teme su vegetarijansko jelo i restoranski desert. Vinske edukacije vodi poznata sommelierka Karmela Tancabel (Wine Emotion by KT).

18.04.2023 - 21.04.2023
Besplatno
Događaj Category:

Organizator

Srednja škola Zabok
049 221-018
srednjao@inet.hr

Lokacija

Ugostiteljsko-turističko učilište
Kombolova ul. 2A
Zagreb, 10010 Croatia (Local Name: Hrvatska)
Pogledaj na Google maps-u